| Грудка цыпленка-бройлера | 523 г |
| Лук репчатый | 265 г |
| Морковь сушеная | 7 г |
| Киноа, неприготовленная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18% | 425 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.8 мкг | 900 мкг | 50.8% | 38.7% | 197 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.9% | 1094 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.894 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3015 мг | 20 мг | 56.5% | 43% | 177 г |
| Ниацин | 6.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.01 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 5.5% | 1388 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Натрий, Na | 58.88 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2208 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3559 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 18.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 76.5 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 8.987 мкг | 10 мкг | 89.9% | 68.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 6.9% | 1094 г |
| Медь, Cu | 124.25 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11156 г |
| Фтор, F | 124.31 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3218 г |
| Хром, Cr | 18.78 мкг | 50 мкг | 37.6% | 28.6% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.4924 мг | 12 мг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадели куринные составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».