| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Фарш | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14% | 396 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3734 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 55.63 мг | 500 мг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.728 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 18.5% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5464 мг | 20 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.19 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Натрий, Na | 48.48 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2682 г |
| Сера, S | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8562 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 13.1% | 422 г |
| Хлор, Cl | 15.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.9% | 510 г |
| Литий, Li | 5.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.6% | 837 г |
| Медь, Cu | 128.13 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.1% | 780 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Никель, Ni | 3.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.527 мкг | 55 мкг | 55.5% | 30.7% | 180 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 3.061 мг | 12 мг | 25.5% | 14.1% | 392 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.416 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти "А-ля Болоньезе" составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».