| Нут (турецкий горох) (Варка) | 450 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.6% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.8% | 476 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.67 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 11.1% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.823 мкг | 400 мкг | 61% | 48.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2965 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.49 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 87.11 мг | 1000 мг | 8.7% | 7% | 1148 г |
| Кремний, Si | 40.272 мг | 30 мг | 134.2% | 107.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 54.64 мг | 400 мг | 13.7% | 11% | 732 г |
| Натрий, Na | 31.41 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4139 г |
| Сера, S | 87.26 мг | 1000 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 19.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 236.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.159 мкг | 10 мкг | 41.6% | 33.3% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.9377 мг | 2 мг | 46.9% | 37.5% | 213 г |
| Медь, Cu | 289.26 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 23.1% | 346 г |
| Молибден, Mo | 27.286 мкг | 70 мкг | 39% | 31.2% | 257 г |
| Никель, Ni | 90.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.476 мкг | 55 мкг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Титан, Ti | 99.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6853 г |
| Цинк, Zn | 1.2519 мг | 12 мг | 10.4% | 8.3% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут с варёный (12 часов+ 1 час) составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».