| Подосиновики свежие (Грибы) | 600 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 165 г |
| Картофель | 400 г |
| Чеснок | 15 г |
| Кабачок | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 22 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 7.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 38.6% | 674 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 42.3% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.578 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5% | 5278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 45.2% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 30.3% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6324 мг | 20 мг | 3.2% | 8.4% | 3163 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5741 г |
| Кремний, Si | 22.015 мг | 30 мг | 73.4% | 191.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 7.3% | 3584 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25097 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6357 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 7.6% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 5.7% | 4651 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 48.8% | 535 г |
| Литий, Li | 12.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 13.1% | 2016 г |
| Медь, Cu | 50.81 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.3% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19.8% | 1320 г |
| Никель, Ni | 3.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7651 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5217 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».