| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.7% | 541 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.4 мкг | 900 мкг | 33.4% | 17.5% | 300 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 11.2% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 109.55 мг | 500 мг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.42 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.22 мг | 90 мг | 42.5% | 22.3% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.713 мг | 15 мг | 18.1% | 9.5% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 9.822 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.3% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5987 мг | 20 мг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.35 мг | 2500 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Кальций, Ca | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Кремний, Si | 10.828 мг | 30 мг | 36.1% | 18.9% | 277 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 5.1% | 1026 г |
| Натрий, Na | 58.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Сера, S | 124.27 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 9.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 148.15 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 273.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 14.65 мкг | 10 мкг | 146.5% | 76.7% | 68 г |
| Литий, Li | 36.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 8.8% | 595 г |
| Медь, Cu | 226.15 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Молибден, Mo | 11.21 мкг | 70 мкг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Никель, Ni | 18.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 498.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.624 мкг | 55 мкг | 23% | 12% | 436 г |
| Фтор, F | 66.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6022 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.2268 мг | 12 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».