| Подсолнечное масло | 16 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.1% | 1273 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.6% | 1513 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7.1% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 13.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.317 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.3% | 2184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 18.3% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 12.3% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4129 мг | 20 мг | 7.1% | 8.1% | 1416 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.19 мг | 2500 мг | 17.2% | 19.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3411 г |
| Кремний, Si | 41.667 мг | 30 мг | 138.9% | 159.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 6% | 1939 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12464 г |
| Сера, S | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4792 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 6.2% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 56.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2230 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 5.19 мкг | 10 мкг | 51.9% | 59.5% | 193 г |
| Литий, Li | 41.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 11.5% | 1001 г |
| Медь, Cu | 133.1 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.3% | 751 г |
| Молибден, Mo | 8.383 мкг | 70 мкг | 12% | 13.8% | 835 г |
| Никель, Ni | 8.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15981 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.6% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2804 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со сметаной и сыром составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».