Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лососевым хребтом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лососевым хребтом

Бульон рыбный 2000 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лососевым хребтом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 23.5% 738 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5% 3500 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.3% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 116 г 2273 г 5.1% 8.8% 1959 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 6.9% 2479 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.631 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.7% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3174 мг 20 мг 11.6% 20.1% 863 г
Макроэлементы
Калий, K 29.51 мг 2500 мг 1.2% 2.1% 8472 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37175 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 0.9% 19802 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 63107 г
Сера, S 19.91 мг 1000 мг 2% 3.5% 5023 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 3.1% 5594 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 5% 3464 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 3.1% 5464 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Медь, Cu 3.96 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 4.7% 3723 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 170.12 мкг 4000 мкг 4.3% 7.4% 2351 г
Хром, Cr 21.67 мкг 50 мкг 43.3% 74.9% 231 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с лососевым хребтом составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов