Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, лущеный 300 г
Вода 3000 г
Говядина 1 кат. 500 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 75 г
Петрушка, сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.7% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.2% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 20.3% 936 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 23.1% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 8.1% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 18.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 7.4% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2973 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 36% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.6091 мг 20 мг 8% 15.2% 1243 г
Макроэлементы
Калий, K 144.1 мг 2500 мг 5.8% 11% 1735 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6964 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 6.3% 3010 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10952 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 8% 2402 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 10.6% 1790 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12339 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 10.2% 1858 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 35.6% 531 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 7.6% 2532 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 14.6% 1292 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 7.4% 2545 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 79.78 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 5014 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 9.5% 1995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».