| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.1% | 339 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.751 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.581 мг | 20 мг | 32.9% | 21.3% | 304 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5659 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5282 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 195.49 мг | 1300 мг | 15% | 9.7% | 665 г |
| Сера, S | 235.55 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 11.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 236.62 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.145 мкг | 55 мкг | 31.2% | 20.2% | 321 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.934 мг | 12 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».