| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.1% | 738 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.2% | 368 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.69 мг | 500 мг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.354 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7448 мг | 20 мг | 33.7% | 17.7% | 297 г |
| Ниацин | 4.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.83 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3392 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Натрий, Na | 42.92 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3029 г |
| Сера, S | 120.57 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Хлор, Cl | 57.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 41.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Медь, Cu | 71.09 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2151 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5024 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.3776 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | min 16.8 г | 35.3% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».