| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Молоко козье | 881 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 193 г | 2273 г | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 61.04 мг | 500 мг | 12.2% | 6.3% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.153 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.748 мг | 15 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1878 мг | 20 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 147.19 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2796 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2360 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 59.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2436 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.2% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 56.86 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 10.775 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.727 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на завершившемся молоке составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».