Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Сервелат | 20 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.9% | 691 г |
Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 16.2% | 208 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.5% | 757 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1142 г |
Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.1% | 1087 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 6046 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
Витамин C, аскорбиновая | 50.84 мг | 90 мг | 56.5% | 19.1% | 177 г |
Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.374 мг | 15 мг | 42.5% | 14.4% | 235 г |
Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7358 мг | 20 мг | 18.7% | 6.3% | 535 г |
Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 179.4 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1394 г |
Кальций, Ca | 219.2 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.4% | 456 г |
Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 16.9% | 200 г |
Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1681 г |
Натрий, Na | 768.6 мг | 1300 мг | 59.1% | 20% | 169 г |
Сера, S | 103.88 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.5% | 963 г |
Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 8.2% | 412 г |
Хлор, Cl | 348 мг | 2300 мг | 15.1% | 5.1% | 661 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24194 г |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
Литий, Li | 17.4 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2950 г |
Медь, Cu | 46.2 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5833 г |
Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.8% | 1846 г |
Фтор, F | 1.66 мкг | 4000 мкг | 240964 г | ||
Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 3.2% | 1064 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 2.1 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
Валин | 0.59 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
Лизин | 0.734 г | ~ | |||
Метионин | 0.262 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
Треонин | 0.403 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
Аланин | 0.424 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.32 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
Пролин | 0.746 г | ~ | |||
Серин | 0.432 г | ~ | |||
Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.832 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.548 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.51 г | min 16.8 г | 50.7% | 17.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.04 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 28.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.514 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат калейдоскоп составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».