| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.3 мкг | 900 мкг | 72.8% | 49.1% | 137 г |
| бета Каротин | 3.932 мг | 5 мг | 78.6% | 53% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 81.57 мг | 500 мг | 16.3% | 11% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 21.6% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.289 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 28.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9334 мг | 20 мг | 29.7% | 20% | 337 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.5 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3230 г |
| Кремний, Si | 9.282 мг | 30 мг | 30.9% | 20.8% | 323 г |
| Магний, Mg | 38.02 мг | 400 мг | 9.5% | 6.4% | 1052 г |
| Натрий, Na | 56.03 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2320 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7587 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 17.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 43.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 22.1% | 305 г |
| Литий, Li | 2.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1536 г |
| Медь, Cu | 154 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 9.742 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.437 мкг | 55 мкг | 42.6% | 28.7% | 235 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17897 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 3.7168 мг | 12 мг | 31% | 20.9% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | min 16.8 г | 17.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная говядина с морковкой и томатной пастой составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».