Мой здоровый рацион

Рецепт картофель вареный с зеленью и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель вареный с зеленью и маслом

Картофель вареный без кожуры с солью 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель вареный с зеленью и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 9.9% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 4.9% 2273 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 11.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 14.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4097 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 14.6% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3057 мг 20 мг 6.5% 7.3% 1532 г
Макроэлементы
Калий, K 325.52 мг 2500 мг 13% 14.6% 768 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2% 5467 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1804 г
Натрий, Na 229.53 мг 1300 мг 17.7% 19.8% 566 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 10.8% 1043 г
Медь, Cu 164.46 мкг 1000 мкг 16.4% 18.4% 608 г
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19435 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4019 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель вареный с зеленью и маслом составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».