| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 100 г |
| Колбаса вареная, молочная | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.2% | 555 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 10.6% | 586 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 17.9% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 155.05 мг | 500 мг | 31% | 19.2% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 10.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 14.005 мкг | 50 мкг | 28% | 17.4% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0455 мг | 20 мг | 20.2% | 12.5% | 494 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 73.78 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.6% | 1355 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2855 г |
| Натрий, Na | 278.35 мг | 1300 мг | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Сера, S | 193.61 мг | 1000 мг | 19.4% | 12% | 517 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 12.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 202.69 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1069 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 5.922 мкг | 10 мкг | 59.2% | 36.7% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8811 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 4.886 мкг | 70 мкг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Селен, Se | 25.407 мкг | 55 мкг | 46.2% | 28.6% | 216 г |
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13128 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.774 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».