Мой здоровый рацион

Рецепт куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная запеканка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 317 г
Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Хлопья Зерновые 4 Злака [Дедушкина Ферма] 45 г
Петрушка свежая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.4% 380 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 11.8% 562 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Витамин В4, холин 73.66 мг 500 мг 14.7% 9.7% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.757 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 10.8% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Витамин К, филлохинон 160.2 мкг 120 мкг 133.5% 88.5% 75 г
Витамин РР, НЭ 5.6647 мг 20 мг 28.3% 18.8% 353 г
Ниацин 7.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.23 мг 2500 мг 12.4% 8.2% 808 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 3% 2208 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Магний, Mg 67.94 мг 400 мг 17% 11.3% 589 г
Натрий, Na 79.11 мг 1300 мг 6.1% 4% 1643 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1863 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 14.1% 469 г
Хлор, Cl 113.57 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 6.7% 988 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Кобальт, Co 9.474 мкг 10 мкг 94.7% 62.8% 106 г
Литий, Li 2.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5305 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1070 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 9.4% 711 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 8.867 мкг 55 мкг 16.1% 10.7% 620 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 127.71 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3132 г
Хром, Cr 18.93 мкг 50 мкг 37.9% 25.1% 264 г
Цинк, Zn 1.3186 мг 12 мг 11% 7.3% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.479 г ~
Валин 1.116 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.673 г ~
Лизин 2.075 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.099 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность куриная запеканка составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов