Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с мидиями

Мидии (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Припускание) 450 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.9% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 3.6% 4390 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 11.3% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 9.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 30.625 мкг 400 мкг 7.7% 12.1% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 5 мкг 3 мкг 166.7% 260.9% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 16.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 12.5% 1248 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8426 мг 20 мг 9.2% 14.4% 1085 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.4 мг 2500 мг 10.6% 16.6% 942 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3717 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 146.8% 107 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3072 г
Натрий, Na 50.04 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2598 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2087 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 12.4% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 11.7% 1338 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 16.1% 970 г
Марганец, Mn 1.5235 мг 2 мг 76.2% 119.2% 131 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 12.8% 1215 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 5.5% 2872 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 18.854 мкг 55 мкг 34.3% 53.7% 292 г
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96852 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.901 мг 12 мг 7.5% 11.7% 1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с мидиями составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов