| Масло Яготинское 69,2% жирности | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица | 47.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 16.2% | 194 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17758 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 8.3% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 49.61 мг | 500 мг | 9.9% | 3.1% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 5.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.292 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.3% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 9.154 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.7% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5908 мг | 20 мг | 33% | 10.4% | 303 г |
| Ниацин | 3.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3940 г |
| Кремний, Si | 74.146 мг | 30 мг | 247.2% | 77.6% | 40 г |
| Магний, Mg | 183.5 мг | 400 мг | 45.9% | 14.4% | 218 г |
| Натрий, Na | 747.17 мг | 1300 мг | 57.5% | 18.1% | 174 г |
| Сера, S | 84.02 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Фосфор, P | 274.2 мг | 800 мг | 34.3% | 10.8% | 292 г |
| Хлор, Cl | 1178.09 мг | 2300 мг | 51.2% | 16.1% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.189 мг | 18 мг | 34.4% | 10.8% | 291 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 9.8% | 320 г |
| Литий, Li | 3.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4329 мг | 2 мг | 71.6% | 22.5% | 140 г |
| Медь, Cu | 591.06 мкг | 1000 мкг | 59.1% | 18.6% | 169 г |
| Молибден, Mo | 33.605 мкг | 70 мкг | 48% | 15.1% | 208 г |
| Никель, Ni | 9.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.22 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3% | 1054 г |
| Стронций, Sr | 278.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18966 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.8881 мг | 12 мг | 15.7% | 4.9% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 32.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 318,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».