| Кабачок (Жарка) | 570 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.9% | 1151 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 22.6% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 8.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 27.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.034 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.8% | 2218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.58 мг | 90 мг | 44% | 105.8% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 16.1% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8564 мг | 20 мг | 4.3% | 10.3% | 2335 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.56 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4686 г |
| Кремний, Si | 35.271 мг | 30 мг | 117.6% | 282.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3824 г |
| Натрий, Na | 332.49 мг | 1300 мг | 25.6% | 61.5% | 391 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8889 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 521.81 мг | 2300 мг | 22.7% | 54.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 7.9% | 3041 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 79.1% | 304 г |
| Литий, Li | 24.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 22.8% | 1049 г |
| Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 22.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 19.7% | 1221 г |
| Никель, Ni | 4.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16871 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33812 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 8.9% | 2670 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок 13.08 составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».