| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16.7% | 193 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7.1% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 24.7% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.2% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 22.8% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 4.9% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2454 мг | 20 мг | 11.2% | 3.6% | 891 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.6 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Натрий, Na | 92.4 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.3% | 1407 г |
| Сера, S | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 4.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 135.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.9% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.6% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 10.4 мкг | 10 мкг | 104% | 33.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Медь, Cu | 98.1 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.2% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.6% | 1944 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.9 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4215 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 8.6% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форшмак с приправами и маслом составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».