Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог мой на стевии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог мой на стевии

Кокос, мякоть, сырая 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Творог 5% жирности 80 г
Яйцо куриное 130 г
Рисовая мука, белая 33 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 33 г
Пшеничные отруби 25 г
Сметана 15% жирности 100 г
Джем Яблочный [Helios] 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Яблоко 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мой на стевии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.9% 1141 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.6% 645 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1673 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 2.188 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.8% 957 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.721 мкг 400 мкг 5.7% 3.2% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2219 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 7.756 мкг 50 мкг 15.5% 8.6% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6896 мг 20 мг 13.4% 7.5% 744 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.06 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1050 г
Кальций, Ca 126.91 мг 1000 мг 12.7% 7.1% 788 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11858 г
Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 6.6% 841 г
Натрий, Na 91.21 мг 1300 мг 7% 3.9% 1425 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 4% 1401 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 15.7% 355 г
Хлор, Cl 81.62 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 6.6% 847 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1781 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 15.2% 368 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 1.0276 мг 2 мг 51.4% 28.6% 195 г
Медь, Cu 168.31 мкг 1000 мкг 16.8% 9.4% 594 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1616 г
Никель, Ni 2.147 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 14.952 мкг 55 мкг 27.2% 15.2% 368 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15402 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 1.1674 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1028 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.938 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог мой на стевии составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов