Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из сосисок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из сосисок

Сосиски, молочные 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из сосисок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.3% 547 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.5% 273 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 3% 1142 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 2.7% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.293 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3886 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3.9% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.6584 мг 20 мг 23.3% 8% 429 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.09 мг 2500 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Кальций, Ca 195.25 мг 1000 мг 19.5% 6.7% 512 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Натрий, Na 625.25 мг 1300 мг 48.1% 16.5% 208 г
Сера, S 137.77 мг 1000 мг 13.8% 4.7% 726 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 9.5% 363 г
Хлор, Cl 256.11 мг 2300 мг 11.1% 3.8% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6356 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 4.6% 745 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Медь, Cu 36.98 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2704 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 1.5% 2343 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 7.067 мкг 55 мкг 12.8% 4.4% 778 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.9094 мг 12 мг 7.6% 2.6% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты 2.69 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из сосисок составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».