Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни диетический

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 255 г
Вода 285 г
Уксус столовый 9% 2 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 105 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Клюква 75 г
Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4% 1057 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 8% 523 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.4% 571 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 4.5% 928 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.983 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3642 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.8% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.268 мг 15 мг 21.8% 9.2% 459 г
Витамин Н, биотин 9.541 мкг 50 мкг 19.1% 8% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3951 мг 20 мг 7% 2.9% 1434 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.94 мг 2500 мг 16.3% 6.9% 614 г
Кальций, Ca 111.94 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 893 г
Кремний, Si 4.391 мг 30 мг 14.6% 6.1% 683 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3111 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 7.3% 575 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.4 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 32.71 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1625 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 6.7% 627 г
Литий, Li 1.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 5.7% 740 г
Медь, Cu 118.88 мкг 1000 мкг 11.9% 5% 841 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 3.7% 1136 г
Никель, Ni 15.101 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 3.479 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1581 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8462 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 6.4% 657 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2569 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.064 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2 мг ~
Теобромин 35.765 мг ~

Энергетическая ценность Брауни диетический составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов