| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 255 г |
| Вода | 285 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Клюква | 75 г |
| Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 8% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 28.06 мг | 500 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.983 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 9.2% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 9.541 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3951 мг | 20 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.94 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Кальций, Ca | 111.94 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Кремний, Si | 4.391 мг | 30 мг | 14.6% | 6.1% | 683 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Натрий, Na | 41.79 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3111 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 7.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Литий, Li | 1.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Никель, Ni | 15.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.479 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8462 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2569 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2 мг | ~ | |||
| Теобромин | 35.765 мг | ~ |
Энергетическая ценность Брауни диетический составляет 237,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».