Мой здоровый рацион

Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы

Крупа рисовая 250 г
Вода 600 г
Морские водоросли агар, сушеные 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Перец сладкий 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 9.7% 1043 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 35.5 мкг 400 мкг 8.9% 9% 1127 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 12.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5612 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9245 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2163 г
Макроэлементы
Калий, K 123.27 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2028 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2879 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 76.4% 132 г
Магний, Mg 50.09 мг 400 мг 12.5% 12.6% 799 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14039 г
Сера, S 11.55 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8658 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.3% 1882 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22616 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1391 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.5% 1835 г
Марганец, Mn 0.5014 мг 2 мг 25.1% 25.3% 399 г
Медь, Cu 103.05 мкг 1000 мкг 10.3% 10.4% 970 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6162 г
Селен, Se 3.818 мкг 55 мкг 6.9% 7% 1441 г
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5890 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1892 г

Энергетическая ценность роллы составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».