| Подберезовик сушеный | 15 г |
| Подосиновик сушеный | 15 г |
| Белый гриб сушеный | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 131 г |
| Морковь (Жарка) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.2% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.2% | 417 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 16.1% | 497 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 17.4% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.94 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 8.4% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.854 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4785 мг | 20 мг | 27.4% | 22% | 365 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.84 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 24.819 мг | 30 мг | 82.7% | 66.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 62.19 мг | 400 мг | 15.5% | 12.4% | 643 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21776 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 12.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 10.5% | 764 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 19.1% | 420 г |
| Литий, Li | 1.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4684 мг | 2 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Медь, Cu | 195.47 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 15.6% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.185 мкг | 70 мкг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Никель, Ni | 3.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.601 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Стронций, Sr | 81.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6750 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7059 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с сушеными грибами, морковью и луком составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».