Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пекинской капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пекинской капустой и курицей

Капуста пекинская 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Лук репчатый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15.2% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 10% 1734 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 15.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 11.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 20.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 39.246 мкг 400 мкг 9.8% 16.9% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 10.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 27.8% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 2.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 13.6% 1261 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 27.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 2.7715 мг 20 мг 13.9% 24% 722 г
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 14.3% 1203 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 8.8% 1945 г
Кремний, Si 1.838 мг 30 мг 6.1% 10.5% 1632 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 12.1% 1433 г
Натрий, Na 82.31 мг 1300 мг 6.3% 10.9% 1579 г
Сера, S 59.62 мг 1000 мг 6% 10.3% 1677 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 16.7% 1030 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6446 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2372 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4323 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 64% 270 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1468 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 10.9% 1577 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 6.6% 2611 г
Селен, Se 2.921 мкг 55 мкг 5.3% 9.1% 1883 г
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12154 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 8.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 10.9% 1595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и курицей составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».