| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 630 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 8.3% | 593 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 5% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 7.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.798 мкг | 400 мкг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.854 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.099 мг | 20 мг | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2606 г |
| Магний, Mg | 59.48 мг | 400 мг | 14.9% | 7.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 580.08 мг | 1300 мг | 44.6% | 22.1% | 224 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1524 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Хлор, Cl | 904.27 мг | 2300 мг | 39.3% | 19.4% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.004 мг | 18 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 13.6% | 363 г |
| Марганец, Mn | 1.701 мг | 2 мг | 85.1% | 42.1% | 118 г |
| Медь, Cu | 265.84 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Молибден, Mo | 15.892 мкг | 70 мкг | 22.7% | 11.2% | 440 г |
| Селен, Se | 3.842 мкг | 55 мкг | 7% | 3.5% | 1432 г |
| Фтор, F | 40.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9855 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.3224 мг | 12 мг | 11% | 5.4% | 907 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб крестьянский цельнозерновой составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».