Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 153 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 152 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 110 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 50 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Масло Сливочное 82,5% [Беллакт] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.8% 475 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.6% 438 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.9% 2355 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.5% 10013 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В4, холин 83.29 мг 500 мг 16.7% 7.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.359 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16956 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.675 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1942 мг 20 мг 6% 2.8% 1675 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.43 мг 2500 мг 2% 0.9% 5058 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 0.9% 4909 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9238 г
Натрий, Na 44.49 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 15.9% 291 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Молибден, Mo 2.369 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2955 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.36 мкг 55 мкг 18.8% 8.7% 531 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».