Мой здоровый рацион

Рецепт Дегустация. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дегустация

Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сок гранатовый 20 г
Банан 40 г
Яблочное повидло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дегустация".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.3% 1000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1275 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4420 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 9.8% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.42 мг 15 мг 22.8% 14.4% 439 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.3 мг 2500 мг 14.1% 8.9% 712 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 65% 97 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1937 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6868 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4% 1593 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 32% 197 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3767 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.36 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дегустация составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов