| Брокколи (Варка со сливом) | 137 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Арахис | 10 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.4% | 767 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.4 мкг | 900 мкг | 38.5% | 36.6% | 260 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.19 мкг | 400 мкг | 16.3% | 15.5% | 614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 20.2% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 10.4% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 60% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1562 мг | 20 мг | 10.8% | 10.3% | 928 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 56.6 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Магний, Mg | 38.67 мг | 400 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 258.84 мг | 1300 мг | 19.9% | 18.9% | 502 г |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 869 г |
| Хлор, Cl | 389.29 мг | 2300 мг | 16.9% | 16.1% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1276 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.3% | 2232 г |
| Марганец, Mn | 0.3285 мг | 2 мг | 16.4% | 15.6% | 609 г |
| Медь, Cu | 117.82 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.2% | 849 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9790 г |
| Селен, Se | 2.617 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.6% | 2102 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2087 г |
Энергетическая ценность брокколи с соусом составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».