| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Морковь | 270 г |
| Картофель | 460 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Баклажан | 335 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 2600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 37.2% | 732 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 40.2% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 14.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.145 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.1% | 6509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 23.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 44.8% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 17.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2276 мг | 20 мг | 6.1% | 16.6% | 1629 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.1% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7582 г |
| Кремний, Si | 12.948 мг | 30 мг | 43.2% | 117.4% | 232 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 7.1% | 3918 г |
| Натрий, Na | 163.48 мг | 1300 мг | 12.6% | 34.2% | 795 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 9% | 3035 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 11.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 261.52 мг | 2300 мг | 11.4% | 31% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 8.2% | 3291 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 56.5% | 480 г |
| Литий, Li | 15.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 10.1% | 2721 г |
| Медь, Cu | 60.86 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 16.6% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 6.159 мкг | 70 мкг | 8.8% | 23.9% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5988 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 14.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4616 мг | 12 мг | 3.8% | 10.3% | 2600 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной на мясном бульоне составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».