| Яичный белок куриный | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 4,5% | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.2% | 854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 34.7% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 39.83 мг | 500 мг | 8% | 10.4% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 10.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 13.4% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 6.476 мкг | 50 мкг | 13% | 16.9% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4043 мг | 20 мг | 12% | 15.6% | 832 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.9% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 88.95 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.6% | 1124 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2661 г |
| Натрий, Na | 647.49 мг | 1300 мг | 49.8% | 64.8% | 201 г |
| Сера, S | 138.62 мг | 1000 мг | 13.9% | 18.1% | 721 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 12.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 944.76 мг | 2300 мг | 41.1% | 53.4% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 1.4% | 9184 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 8.8% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 17.4% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 17391 г |
| Медь, Cu | 43.94 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.3% | 976 г |
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.865 мкг | 55 мкг | 25.2% | 32.8% | 397 г |
| Стронций, Sr | 11.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30722 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».