Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо с нутом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 100 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Вода 1000 г
Морковь 80 г
Морковь (Варка без слива) 86 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.7% 1659 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 193.8 г 2273 г 8.5% 11% 1173 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251 мкг 900 мкг 27.9% 36% 359 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 38.8% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 4.8% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 88.726 мкг 400 мкг 22.2% 28.6% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4836 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7166 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2791 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.12 мг 2500 мг 8% 10.3% 1249 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 5.2% 2485 г
Кремний, Si 46.462 мг 30 мг 154.9% 199.6% 65 г
Магний, Mg 36.01 мг 400 мг 9% 11.6% 1111 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8856 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 15.6% 826 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 1% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 43.41 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2773 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 31.4% 410 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.6528 мг 2 мг 32.6% 42% 306 г
Медь, Cu 136.79 мкг 1000 мкг 13.7% 17.7% 731 г
Молибден, Mo 15.1 мкг 70 мкг 21.6% 27.8% 464 г
Никель, Ni 35.474 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 13.9% 924 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 37.88 мкг ~
Фтор, F 91.29 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4382 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1767 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо с нутом составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».