| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 20.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.3% | 8000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.7% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 11.9% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 8.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 17.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.279 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 31274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 74.6% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 3.4% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.1% | 10941 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2258 мг | 20 мг | 6.1% | 34.5% | 1632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.29 мг | 2500 мг | 0.8% | 4.5% | 12321 г |
| Кальций, Ca | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 19380 г |
| Магний, Mg | 3.29 мг | 400 мг | 0.8% | 4.5% | 12158 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.3% | 24668 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 20.3% | 2784 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 14.1% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 10.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.3% | 22417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 10.2% | 5521 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 60.5% | 939 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 1.7% | 29412 г |
| Медь, Cu | 28.25 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 15.8% | 3540 г |
| Молибден, Mo | 1.766 мкг | 70 мкг | 2.5% | 14.1% | 3964 г |
| Фтор, F | 100.91 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 14.1% | 3964 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 14.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 23.2% | 2433 г |
Энергетическая ценность Говяжий бульон составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».