| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Морковь | 89 г |
| Картофель | 1245 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Вода | 900 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.2% | 2054 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.1% | 1037 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 183.9 г | 2273 г | 8.1% | 8.5% | 1236 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.6% | 1382 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 14.9% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.319 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 11.1% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2527 мг | 20 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.96 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10549 г |
| Кремний, Si | 23.307 мг | 30 мг | 77.7% | 81.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12357 г |
| Сера, S | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1758 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 38.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 6042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 41.4% | 254 г |
| Литий, Li | 34.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Медь, Cu | 85.9 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.1% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.5792 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2072 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель - соус составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».