| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 230 г |
| Каша рисовая по 1-268 | 0 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 0 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 140 г |
| Рис | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5% | 916 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.7% | 333 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 8.8% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 54.78 мг | 500 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.629 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.811 мг | 15 мг | 32.1% | 14.7% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 4.143 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4627 мг | 20 мг | 17.3% | 7.9% | 578 г |
| Ниацин | 1.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.9 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Кремний, Si | 8.993 мг | 30 мг | 30% | 13.7% | 334 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Натрий, Na | 327.29 мг | 1300 мг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Сера, S | 90.74 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 140.75 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 11% | 416 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1433 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 1.601 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4372 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.167 мкг | 55 мкг | 13% | 5.9% | 767 г |
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10030 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5698 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.837 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».