| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста тушеная. | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 6.2% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 11.4% | 416 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 59.16 мг | 500 мг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.236 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.074 мг | 15 мг | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.096 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.849 мг | 20 мг | 9.2% | 4.4% | 1082 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1778 г |
| Кремний, Si | 1.408 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2131 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2084 г |
| Натрий, Na | 313.49 мг | 1300 мг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Сера, S | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 211.33 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.8% | 320 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Медь, Cu | 81.58 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.328 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Никель, Ni | 5.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.75 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.8% | 815 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17346 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой. составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».