| Помидор (томат), парниковый | 4 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 4 Штука |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 10.4% | 2278 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 10.9% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.213 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 18075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 35.8% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 19.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 23.7% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4547 мг | 20 мг | 2.3% | 5.5% | 4399 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.85 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.2% | 4632 г |
| Кремний, Si | 30.735 мг | 30 мг | 102.5% | 242.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4551 г |
| Натрий, Na | 31.04 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.7% | 4188 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10040 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 12.3% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 3000 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 75.1% | 315 г |
| Литий, Li | 11.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 20.6% | 1152 г |
| Медь, Cu | 100.8 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 23.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 4.011 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.5% | 1745 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7868 г |
| Фтор, F | 17.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23148 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 29.6% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.222 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5405 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Салад составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».