Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.2% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.8% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 30.4% 699 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 28.7% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3600 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 5.7% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 20.9 мг 90 мг 23.2% 49.4% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 8.9% 2370 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 6.6% 3199 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 11.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6833 мг 20 мг 3.4% 7.2% 2927 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261 мг 2500 мг 10.4% 22.1% 958 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3798 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 35.5% 600 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2201 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14177 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 3% 6978 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 8.5% 2516 г
Хлор, Cl 60.17 мг 2300 мг 2.6% 5.5% 3823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2299 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4732 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 107.4% 198 г
Литий, Li 24.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 12.6% 1706 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 20.2% 1049 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 20.2% 1050 г
Никель, Ni 10.833 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13750 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20513 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 19.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5538 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».