| Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена | 105 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 19.2% | 290 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 694.3 мкг | 900 мкг | 77.1% | 42.9% | 130 г |
| бета Каротин | 4.163 мг | 5 мг | 83.3% | 46.3% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 271.531 мкг | 400 мкг | 67.9% | 37.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6108 мг | 20 мг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.53 мг | 2500 мг | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2274 г |
| Кремний, Si | 9.694 мг | 30 мг | 32.3% | 18% | 309 г |
| Магний, Mg | 70.47 мг | 400 мг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Натрий, Na | 10.24 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12695 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6515 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 13.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 26.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.54 мг | 18 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Литий, Li | 2.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8578 мг | 2 мг | 42.9% | 23.8% | 233 г |
| Медь, Cu | 513.96 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 28.6% | 195 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Никель, Ni | 2.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15742 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 2.4722 мг | 12 мг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 32.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Адзуки с морковью и луком составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».