| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.7% | 358 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.426 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.029 мг | 15 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0176 мг | 20 мг | 35.1% | 23.5% | 285 г |
| Ниацин | 9.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.96 мг | 2500 мг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5280 г |
| Кремний, Si | 2.206 мг | 30 мг | 7.4% | 4.9% | 1360 г |
| Магний, Mg | 82.53 мг | 400 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Натрий, Na | 624.97 мг | 1300 мг | 48.1% | 32.2% | 208 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9606 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 962.85 мг | 2300 мг | 41.9% | 28% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 9.779 мкг | 10 мкг | 97.8% | 65.4% | 102 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Медь, Cu | 107.18 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 14.588 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.47 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2658 г |
| Хром, Cr | 22.43 мкг | 50 мкг | 44.9% | 30% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2963 мг | 12 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 2.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе в томатном соусе составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».