Мой здоровый рацион

Рецепт овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной

Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Огурец, парниковый 80 г
Перец красный сладкий 40 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 16.6% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.5% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 12.2% 965 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 13.2% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4617 г
Витамин C, аскорбиновая 56.04 мг 90 мг 62.3% 73.3% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.76 мг 15 мг 25.1% 29.5% 399 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6460 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.5558 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3598 г
Макроэлементы
Калий, K 191.89 мг 2500 мг 7.7% 9.1% 1303 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9355 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Натрий, Na 11.61 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11197 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22624 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4% 2952 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6819 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3758 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 36.8% 319 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1356 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 11.3% 1043 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2374 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21318 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26792 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 12.1% 969 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 2.4% 5126 г

Энергетическая ценность овощной составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов