Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосянка

Вода 50 г
Кокосовая Стружка [Националь] 11 г
Моя Славита творог 2 % 87 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Подсолнечное масло 1 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.9% 503 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.5% 1288 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.2% 18631 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1255 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 13.611 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 292.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Витамин В4, холин 79.04 мг 500 мг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.475 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5351 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.985 мкг 50 мкг 12% 5.4% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4464 мг 20 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.54 мг 2500 мг 4.4% 2% 2282 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 2.7% 1669 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3166 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1906 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 6.5% 691 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 0.9% 4930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.1% 1434 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2530 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 13.3% 337 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1843 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1343 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3081 г
Селен, Se 12.423 мкг 55 мкг 22.6% 10.1% 443 г
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8482 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кокосянка составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».