Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров на сметане

Помидоры (томаты) 150 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Овощи порезать, посолить, заправить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.4% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 21.5% 599 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 15.7% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 6.7% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 19% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4209 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4065 мг 20 мг 2% 2.6% 4920 г
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 10.7% 1211 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3648 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 5% 2571 г
Натрий, Na 408.35 мг 1300 мг 31.4% 40.4% 318 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2614 г
Хлор, Cl 629.27 мг 2300 мг 27.4% 35.3% 366 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2922 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 40.8% 316 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2035 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 9.5% 1352 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 9.9% 1301 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15850 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5698 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров на сметане составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».