Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с кетчупом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Огурец грунтовый 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 122 г
Кетчуп 70 г
Лук репчатый 49 г
Морковь по корейский 47 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Способ приготовления

Шаурма

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 14.8% 502 г
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 16.4% 455 г
Ликопин 1675.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.264 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3262 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 5.5% 1348 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5794 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.6946 мг 20 мг 13.5% 10.1% 742 г
Ниацин 2.905 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.97 мг 2500 мг 9% 6.7% 1116 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4721 г
Кремний, Si 9.151 мг 30 мг 30.5% 22.7% 328 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 7% 1067 г
Натрий, Na 280.59 мг 1300 мг 21.6% 16.1% 463 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3888 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 7.5% 986 г
Хлор, Cl 286.5 мг 2300 мг 12.5% 9.3% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 32.1% 232 г
Литий, Li 4.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 12.1% 617 г
Медь, Cu 108.58 мкг 1000 мкг 10.9% 8.1% 921 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 9.5% 783 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2810 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8097 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 12.8% 586 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1692 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с кетчупом составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».