| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Лимон | 60 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.732 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.805 мкг | 3 мкг | 260.2% | 180.4% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.472 мкг | 10 мкг | 104.7% | 72.6% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5642 мг | 20 мг | 37.8% | 26.2% | 264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.21 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Натрий, Na | 381.52 мг | 1300 мг | 29.3% | 20.3% | 341 г |
| Сера, S | 119.51 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 16% | 433 г |
| Хлор, Cl | 596.34 мг | 2300 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Йод, I | 29.27 мкг | 150 мкг | 19.5% | 13.5% | 512 г |
| Кобальт, Co | 13.13 мкг | 10 мкг | 131.3% | 91.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Медь, Cu | 163.83 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.4% | 610 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Фтор, F | 923.12 мкг | 4000 мкг | 23.1% | 16% | 433 г |
| Хром, Cr | 35.77 мкг | 50 мкг | 71.5% | 49.6% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность скумбрия маринованная составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».