Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с сахаром

тесто дрожжевое 500 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.9% 505 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 32.95 мкг 400 мкг 8.2% 2.4% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.714 мг 15 мг 44.8% 13.4% 223 г
Витамин Н, биотин 2.758 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1813 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2744 мг 20 мг 11.4% 3.4% 879 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2088 г
Кальций, Ca 43.85 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2281 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1% 2905 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 1.9% 1536 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2438 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 3% 979 г
Хлор, Cl 79.77 мг 2300 мг 3.5% 1% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.1 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.55 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2356 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4934 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 2.9% 1022 г
Марганец, Mn 0.4231 мг 2 мг 21.2% 6.3% 473 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1605 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 3.3% 920 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 3.386 мкг 55 мкг 6.2% 1.9% 1624 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25823 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 1.2% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.69 г от 11.2 до 20.6 г 77.6% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность булочки с сахаром составляет 334,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».