Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.7 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10.2% 304 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.8% 644 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 4.8% 646 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4% 769 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 4% 775 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 53.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.7% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 7.2% 429 г
Витамин В4, холин 138.48 мг 500 мг 27.7% 8.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 5.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 4.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 45.927 мкг 400 мкг 11.5% 3.6% 871 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 13.2% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 2.7% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1% 3099 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
Витамин Н, биотин 13.898 мкг 50 мкг 27.8% 8.6% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.7156 мг 20 мг 28.6% 8.9% 350 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 17.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.58 мг 2500 мг 9.3% 2.9% 1070 г
Кальций, Ca 163.13 мг 1000 мг 16.3% 5.1% 613 г
Магний, Mg 56.7 мг 400 мг 14.2% 4.4% 705 г
Натрий, Na 85.19 мг 1300 мг 6.6% 2.1% 1526 г
Сера, S 237.98 мг 1000 мг 23.8% 7.4% 420 г
Фосфор, P 339.3 мг 800 мг 42.4% 13.2% 236 г
Хлор, Cl 153.11 мг 2300 мг 6.7% 2.1% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 3.8% 816 г
Йод, I 14.96 мкг 150 мкг 10% 3.1% 1003 г
Кобальт, Co 5.447 мкг 10 мкг 54.5% 16.9% 184 г
Марганец, Mn 1.0096 мг 2 мг 50.5% 15.7% 198 г
Медь, Cu 180.5 мкг 1000 мкг 18.1% 5.6% 554 г
Молибден, Mo 8.553 мкг 70 мкг 12.2% 3.8% 818 г
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 51.194 мкг 55 мкг 93.1% 28.9% 107 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 47.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8505 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1587 г
Цинк, Zn 1.3542 мг 12 мг 11.3% 3.5% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».