| Фарш мой | 0 г |
| Капуста белокочанная | 1600 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 185 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина, мясо с рёбер средней части | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 14.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.871 мкг | 400 мкг | 4% | 5.9% | 2520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.74 мг | 90 мг | 43% | 63.5% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.2% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 60% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4815 мг | 20 мг | 7.4% | 10.9% | 1350 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 16% | 925 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2796 г |
| Кремний, Si | 38.102 мг | 30 мг | 127% | 187.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 6.2% | 2404 г |
| Натрий, Na | 108.87 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.4% | 1194 г |
| Сера, S | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.3% | 1596 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 11.2% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 170.01 мг | 2300 мг | 7.4% | 10.9% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 34.9% | 425 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 12.6% | 1170 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 7.087 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.9% | 988 г |
| Никель, Ni | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.898 мкг | 55 мкг | 10.7% | 15.8% | 933 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14409 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6266 мг | 12 мг | 5.2% | 7.7% | 1915 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мои сырые составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».