| Подсолнечное масло | 9 г |
| Кабачок (Жарка) | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.9% | 9500 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 16.3% | 496 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.951 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 8.7% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.965 мг | 15 мг | 33.1% | 26.8% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.793 мг | 20 мг | 4% | 3.2% | 2522 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.28 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Кремний, Si | 40.61 мг | 30 мг | 135.4% | 109.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3295 г |
| Натрий, Na | 1418.71 мг | 1300 мг | 109.1% | 88.3% | 92 г |
| Сера, S | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15175 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 1.8% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 2183.78 мг | 2300 мг | 94.9% | 76.8% | 105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3087 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1224 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 7.544 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.7% | 928 г |
| Никель, Ni | 1.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20073 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66335 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3604 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.7% | 51.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные простые составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».